denis_minsk: (Бард)
[personal profile] denis_minsk
Значит, так. Вчерашний салатик возымел своё действие, стреляться перехотелось, тяга к жизни
возобновилась. Поэтому сегодня, по причине глобального протрезвления и жажды сотворить
что-нибудь этакое... Сотворил вот такое.

Так что - читайте и записывайте.

Режем лук, кидаем на сковородку, слегка посыпаем чем-нибудь, что под руку попалось.
Должно выглядеть примерно так:

DSCN2241

Пока он радостно жарится, готовим смесь для перчения-соления-увкуснения.
Тут я вам никаких советов не дам, более того - ни один из своих рецептов
не разглашу. Не потому, что - жмотяра, а потому что - нет у меня этих рецептов.
Я творец, а не теоретик. И пока все курят мануалы и прочие пособия, я - творю.
Из того, что под руку попадётся... В данной смеси, из того, что вспомнил:
чёрный перец, базилик, майоран, чеснок, петрушка, что-то незнакомое, соль и так далее.

DSCN2243

Лук дошёл до кондиции, смесь готова. Достаём свежекупленную фасоль в томатном соусе
и безжалостно фигачим на сковородку -

DSCN2250

Минут пять оно шипит и пузырится. Когда вам надоест, и вы решили, что пора прекратить
сей процесс - без зазрения совести выключаем, вываливаем со сковороды и приступаем к
процессу поглощения :)

DSCN2255


Date: 2013-02-24 04:10 pm (UTC)
From: [identity profile] real-marsel.livejournal.com
Спасибо!!! Это супер!!! Такое блюдо завтра буду готовить. Введу в меню. Думаю, как его назвать.

Date: 2013-02-24 04:11 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Если с грузинским уклоном - то это, в общем-то, лобио :)
По крайней мере - лук, фасоль, специи... Всё совпало :)

Date: 2013-02-24 04:13 pm (UTC)
From: [identity profile] real-marsel.livejournal.com
Что ж, пусть будет лобио, так и запишем.

Date: 2013-02-24 04:10 pm (UTC)
From: [identity profile] real-marsel.livejournal.com
Фасоль по-мински.

Date: 2013-02-24 04:12 pm (UTC)
From: [identity profile] blackreset.livejournal.com
дома банка фасоли. приду - сделаю!
Edited Date: 2013-02-24 04:12 pm (UTC)

Date: 2013-02-24 04:16 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Специй поменьше сыпь :) Я - привыкший, а многие мою еду не выдерживают :)

Date: 2013-02-24 04:17 pm (UTC)
From: [identity profile] blackreset.livejournal.com
окей! мот туда еще фарша добавить? или не стоит7

Date: 2013-02-24 04:22 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Ну кинь, я не против :)
Толкьо тогда фасоль в конце добавлять надо, когда фарш уже
почти готов будет. А то или фасоль размажется, или фарш подгорит

Date: 2013-02-24 04:23 pm (UTC)
From: [identity profile] blackreset.livejournal.com
это точно!

Date: 2013-02-24 04:41 pm (UTC)
From: [identity profile] koygore.livejournal.com
Фасоль! Бэээ...

Date: 2013-02-25 06:40 am (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
А шо ж ты думал... Это не икру ложками жрать :)

Date: 2013-02-25 06:45 am (UTC)
From: [identity profile] koygore.livejournal.com
Баклажанную?

Date: 2013-02-25 06:47 am (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Да хоть какую :)

Date: 2013-02-24 05:13 pm (UTC)
From: [identity profile] roman-tor.livejournal.com
Все отлично, кроме жареного лука. :)
Лук надо употреблять только сырым. Я ем луковицы как яблоки. ;)

Date: 2013-02-24 07:24 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Могу и сырым, и жареным... Я разносторонний :)

Date: 2013-02-24 06:17 pm (UTC)
From: [identity profile] oksikoko.livejournal.com
Я ещё зелени бросаю много )

Date: 2013-02-24 07:23 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Зелень имелась только сушёная... Она туда пошла, только немного :)

Date: 2013-02-25 06:25 am (UTC)
From: [identity profile] dymontiger.livejournal.com
Аппетитный салатик, слюна потекла

March 2013

S M T W T F S
      1 2
3 4 5 6 7 89
10 11 12 13 1415 16
17 18 19 20 21 22 23
24 252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 18th, 2017 09:15 am
Powered by Dreamwidth Studios