denis_minsk: (Default)
[personal profile] denis_minsk
Ау, кулинары, доморощенные или профессионалы :)
Задумал я сотворить из обычной рыбки карпа печёную рыбку карпа. Рыбка была мною обхреначена
специями и по совету друзей интернета я, сотворив садистские надрезы на многострадальной рыбьей
тушке, напихал туда лимончиков.
Опосля всех этих процедур оставшийся лимон я тупо выжал на ту самую рыбку.

Внимание - вопрос: я вот думаю теперь, это хоть съедобно будет?! Всё-таки целый лимон
использовал для поливания, опрыскивания и прочих развратных действий...





Date: 2012-04-05 12:46 pm (UTC)
From: [identity profile] ellmikhaleova.livejournal.com
Более, чем съедобно )) Все грамотно.

Date: 2012-04-05 12:47 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Точно? :) А то сейчас подглянул - доставать и отмывать от лимона поздновато :)

Date: 2012-04-05 12:53 pm (UTC)
From: [identity profile] ellmikhaleova.livejournal.com
Зуб даю )) Скоро сами проверите. Главное, в духовке не передержать - рыба готовится очень быстро.

Date: 2012-04-05 12:54 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Быстро - это сколько? Духовка на 175 поставлена, рыбка шкворчит потиху :)

Date: 2012-04-05 01:00 pm (UTC)
From: [identity profile] ellmikhaleova.livejournal.com
Зависит от духовки. В моей достаточно 20 мин. максимум.

Date: 2012-04-05 01:04 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Ясно :) Пойду, проверю :)

Date: 2012-04-05 01:06 pm (UTC)
From: [identity profile] hanshuhelharter.livejournal.com
Вкуснее было бы со сметаной...

Date: 2012-04-05 01:09 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Мыслил над этим. Но:
1. Сметану не люблю
2. Уже так делал :)

Date: 2012-04-05 01:18 pm (UTC)
From: [identity profile] hanshuhelharter.livejournal.com
Карп просто жареный хорош: нужно сначала его порезать на небольшие куски, помариновать с полчаса в лимонном соке, потом добавить чуть перца, кориандра чуток, соль, захерачить в муку и обжарить в большом кол-ве масла

Date: 2012-04-05 01:20 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Вариант хороший. Но времени нет жарить - надо ж в ЖЖ поторчать :)
А так - лежит себе в духовке и радуется...

Date: 2012-04-05 01:35 pm (UTC)
From: [identity profile] duzer007.livejournal.com
хорош!!!!

Date: 2012-04-05 01:36 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Ну дык, ёпть, старался :)
Кстати- получилось тож вроде ничего, по крайней мере - с виду :)

Date: 2012-04-05 01:38 pm (UTC)
From: [identity profile] duzer007.livejournal.com
думаю и вкусен. слюну сглотнул))

Date: 2012-04-05 01:39 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Через часа два жена придёт - будем тестировать рыбку :)

Date: 2012-04-05 02:10 pm (UTC)
From: [identity profile] lecort.livejournal.com
А еще выжимать лимончег можно, как финиш, на уже готовую рыбку. А еще ее можно подзолотить грилем (если таковой имеется в духовке) А еще рекомендуется также зафигачить судачок. Покруче карпа будет. А еще желательно к рыбке охладить сухого беленького винца и тогда буде вам желудочное щасце по высшей мере... Bon appetite!

Date: 2012-04-05 02:16 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Спокойно. Не пью. Три дня уже :) Надо перерывы делать :)
Судак - да, веселей, костей поменьше... Но был карп, его и зафигачил.
Лимончик сразу в дело пошёл, чего я, собственно, и испугался :)

Date: 2012-04-05 02:36 pm (UTC)
From: [identity profile] lecort.livejournal.com
Речь не идет о накидывании ударными дозами до свинячего визга. Как говорят грузины "вино - дополнение к еде". В данном случае было бы оч неплохо в качестве приправы... Бутылочка на двоих - в самый раз...

Date: 2012-04-05 02:39 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Всё равно проблемно :)
1 - вино не люблю.
2 - Трезвый день - это трезвый день. Даж глоток пива - всё, всё нарушил :)

(deleted comment)

Date: 2012-04-05 02:23 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Я спокойно к рыбе отношусь, но на почве трезвости что-то переклинило в голове, пошёл, купил, сотворил... Непривычное состояние :)
(deleted comment)

Date: 2012-04-05 02:32 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Не, ну его... Надо иногда что-то менять :)
(deleted comment)

Date: 2012-04-05 02:37 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Я себе даже заставку новую сотворил-



(deleted comment)

Date: 2012-04-05 02:46 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Так надо - это моя авторская задумка! Как говорят абстракционисты - "я так вижу мир" :)
И с белочки третий день тащусь :)
(deleted comment)

Date: 2012-04-05 03:01 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Возникло неудержимое желание сотворить пост про белочку... Вот только стих накропаю :)
(deleted comment)

Date: 2012-04-05 03:08 pm (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Ну всё... Я уже разродился потоком мыслей :)

Date: 2012-04-06 03:01 am (UTC)
From: [identity profile] pumbalicho.livejournal.com
Дас ист фантастишь )) Может, я че пропустил, но туда бы в рыбину еще рису бы или гречки...

Date: 2012-04-06 05:29 am (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Рис отдельно был... Зато я выяснил, что обычный рис отлично варится в микроволновке,
а всякие смеси дикого-бурого риса этого делать совсем не хотят... Точнее, хотят, но в три раза дольше :)

Date: 2012-04-06 05:31 am (UTC)
From: [identity profile] pumbalicho.livejournal.com
Я вообще противник микроволновок. У меня к ним какая-то настороженность

Date: 2012-04-06 05:40 am (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Ежели разогреть чего - так лучше аппарата не придумано :) А готовить в них сам не люблю. Жена просто сказала, что рис получается рассыпчатый без дополнительных усилий...

А вообще я рис вымачиваю, жарю с кучей специй, потом он варится минут 5 (сразу в кипящей), и стоит, доходит до кондиции :)

Date: 2012-04-06 05:59 am (UTC)
From: [identity profile] pumbalicho.livejournal.com
А ты гурман.... Я думал, что ты только по части картошки. Молодец!))

Date: 2012-04-06 06:09 am (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Да я по коньяку в основном :) Но иногда и закуски хочется.

Date: 2012-04-06 06:13 am (UTC)
From: [identity profile] pumbalicho.livejournal.com
Я чет последнее время к коньякам как-то не очень. Или я стал таким, или коньяки. Вот, хваленый Хенессии - полная хрень стал...

Date: 2012-04-06 06:14 am (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
В молодости и солнце было ярче, и щи кислее :)

Date: 2012-04-06 06:27 am (UTC)
From: [identity profile] pumbalicho.livejournal.com
А говорят с возрастом алкоголь слаще становится. Нет?

Date: 2012-04-06 06:28 am (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Надеюсь проверить на себе :)

Date: 2012-04-06 06:31 am (UTC)
From: [identity profile] pumbalicho.livejournal.com
А куда тебе деваться?)))

Date: 2012-04-06 06:36 am (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
Ну мало ли... Вот сдохну, и старость обману :)

Date: 2012-04-06 06:39 am (UTC)
From: [identity profile] pumbalicho.livejournal.com
Не шути так. Лучше рассказыл бы про свою собаку. Она у тебя, кажется, есть

Date: 2012-04-06 06:42 am (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
У меня про неё и пост уже написан :)
Ленту читать надо :)

Date: 2012-04-06 06:49 am (UTC)
From: [identity profile] denis-minsk.livejournal.com
http://denis-minsk.livejournal.com/38955.html
Не далее как час назад сотворил...

March 2013

S M T W T F S
      1 2
3 4 5 6 7 89
10 11 12 13 1415 16
17 18 19 20 21 22 23
24 252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 18th, 2017 09:07 am
Powered by Dreamwidth Studios